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为进一步督促餐饮服务单位全面落实食品安全主体责任，规范餐饮服务经营行为，落实餐饮具清洗消毒管理制度。近日，新疆和静县市场监督管理局开展餐饮具清洗消毒专项整治行动。
餐饮具清洗消毒专项整治行动现场（央广网发 和静县融媒体中心供图）
此次检查，和静县市场监督管理局对辖区内的餐饮服务单位进行全面摸底，对经营者餐饮具清洗、消毒设施设备是否与实际使用数量相匹配；日常清洗、消毒人员是否持有有效的健康体检合格证明；餐饮具消毒后保存措施是否正确等进行检查。对检查中发现的问题，现场向餐饮服务单位下达卫生监督意见书，并督促及时整改到位。截至目前，已排查餐饮服务单位125家。
下一步，和静县市场监督管理局将继续对辖区内各类餐饮单位进行严格排查，多措并举，多力齐发，强化食品经营者主体责任意识，加强对餐饮具清洗消毒、餐饮环境卫生等内容的督查和指导，切实保障人民群众餐饮消费安全。（清格林 山巴义尔）
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